• 知道泡茶留根,但你未必知道这些!

    点击:107- 日期:2019-10-05 09:11:27

    说道泡茶“留根”这个词,想必大家都不陌生吧,有的地方也称留“母汤”。通俗一点来说,就是在倒茶出汤时,没...

  • 新茶友进阶之路,教你轻松闻出普洱茶的“十八般”香气!

    点击:60- 日期:2019-09-28 10:55:31

    对于很多刚入门的茶友来说,选择入手普洱茶,一方面是因为其具有超高的品饮价值,另一则是冲着普洱茶越陈越香...

  • 说茶观丨保温杯适合泡茶吗?

    点击:184- 日期:2019-07-05 03:55:04

    @共享茶缘:选用优质的保温杯;投茶量要少一点;不要长期久泡,更不能喝过夜茶;常常清洗保温杯,防止积累茶垢。 做到这几点,用保温杯泡茶完全是能够的。平时里,用什么杯子...

  • 说茶观丨泡茶“水味重”是为什么?

    点击:131- 日期:2019-06-30 18:10:43

    @茶文化知识:水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。 茶的溶解度和水温也是成正比的。...

  • 说茶观丨泡茶水温应该如何把控?

    点击:71- 日期:2019-06-23 16:15:13

    @云有味儿:一般而言,沸水的温度是100℃。关于泡茶的水温,陆羽在《茶经》中有一沸、二沸、三沸的说法,一沸是如鱼目,微有声这种水太嫩;二沸是边缘如涌泉连珠,正正好;三沸...

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