说茶观|“中期茶”的性价比为什么高?

分享时间:2019-07-15 19:44| 分享者:网络整理 | 查看次数:

说茶观|“中期茶”的性价比为什么高?

@说茶网:就“中期茶”这一概念的探讨,说茶网也颇有争议,大部分原因在于例如“广东仓”与“昆明仓”储存上的陈化区别。广东因为温度、湿度较高,使得在广东储存的普洱茶陈化周期比在昆明储存要短,所以难以界定“中期茶”的陈化年限。

其实,在普洱茶界对“中期茶”的陈化年限界定一直是存在争议的,总体来说便是“公说公有理,婆说婆有理”。因此,我们说茶网微享会经过探讨后,一致认为:将其仓储年限约在十年陈期,具有一定品饮价值的普洱茶称为中期茶。

@茶人李子超:中期茶这个名字还是我在2008年先叫的。当时我网上查询了许多资料,从来没有人这样叫。当时类似说法有中生代普洱茶,我嫌太难记,就起名中期茶,08年底在芳村树立了一块中期茶的广告牌,并且做了什么是中期茶的定义。

@茶界白马非马:“中期茶”是脱胎于“中生代普洱茶”的,我们有必要先搞清楚“中生代普洱茶”是怎么回事,及其为什么会被后起的“中期茶”取代。从“中生代普洱茶”到“中期茶”,其实反映的是普洱江湖话语权之争。

说茶观|“中期茶”的性价比为什么高?

@淡墨藏茶:2019年,古树山头概念,随经济形势,总体上将下行,茶山开始降温,只涨不跌将成为历史。那些十几年陈期,价格几十到一两百的不好不坏的中期茶将成为茶市的主力。

@学渣柯先生:买古树普洱茶茶建议买中期茶,目前古树茶的产量占总普洱茶总产量的6%还不到。新茶太贵,如老班章,易武正山,冰岛,薄荷糖……便宜的成本价也是临近四位数一饼,中期茶相对便宜点。

@jufu128:普洱茶行业来看,时间就是护城河。茶品牌,没有老茶,没有中期茶,难以对品质进行检验,没有经过实践证明的东西,公信力是有限的。

我花了3年做茶,您也必须花3年。我花了十年,您也必须花十年,才能有中期茶。真正的高手,就是把所有的时间都投入到一件事情上,把这件事做到极致,做出无可取代的优势。

@bigbird:中期茶没有太明确的概念,一般茶叶压制后5年以上15年以内都可以叫中期茶。同时也可以根据茶叶转化来判定。以生茶为例,中期茶茶汤呈现深黄至琥珀色,而初期茶茶汤淡黄微微带绿。

说茶观|“中期茶”的性价比为什么高?

@李緒發:个人认为10年左右的中期茶,是最好喝的,茶气尚在,层次感也有,而且香气有的呈蜜香等。如果时间不够,则苦涩度重,太长,则茶气不足,层次感渐失。所以,个人认为,10年左右的中期茶,是最好喝的。

@榕泰茶莊:关于中期茶的年份期间,虽然业界还是见仁见智,没有统一规范。不过能够明白的就是,中期茶就是指经过多年陈放后,正处于转化过程中,陈化效果到达较好阶段的茶品。中期茶此时表现出来的特征是:略有陈韵,茶气更足,生茶开端有变化,苦涩味转化甘滑,在一定的年限内会越来越好的特质。

@62度空间:中期普洱茶,随着时间的转化,内质堆叠出一股气息,像流连于雨水泠然的树林间,像泉水顺岩而下的纹路肌理,真正喜爱喝普洱的人,都会为这种味道而着迷。(本文系说茶网整理自网络,观点仅代表作者本人!图来源:说茶网图库)

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